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北京焙烤行业推出了近百种年货产品

本文摘要:春节邻近,北京焙烤行业发售了近百种年货产品,这些产品把年味儿作为主题,既反映民俗民风又少有时尚元素,价格方面也继续走亲民路线,9成年货礼盒价格在100元到200元之间。

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春节邻近,北京焙烤行业发售了近百种年货产品,这些产品把年味儿作为主题,既反映民俗民风又少有时尚元素,价格方面也继续走亲民路线,9成年货礼盒价格在100元到200元之间。在昨天举办的北京2019年焙烤行业年货展出推介会上,将近百种年货全数亮相,不仅有中西糕点、小贩、主食馒头系列,还有糖果、饮品、休闲娱乐食品、元宵、汤圆、京味儿小吃、进口食品等,共计超过95种。老字号北京稻香村在维持最畅销的“饽饽匣子”、京八件等糕点礼盒外,今年又发售了团圆稻香礼盒、奶皮八件礼盒等。

奶皮八件以精选辑枣泥、豆沙、山楂、芝麻、玫瑰、桂花等京味儿原料为馅料,饼皮搭配传统奶皮工艺,饼面印上老北京四合院的门墩、窗户等印砍,京味儿十足。老字号餐饮企业也发售了特色年货食品,有市民青睐的全聚德五香味、咸香味、香辣味烤鸭系列,仿膳的宫廷御点系列、御福汤圆礼盒、御玲汤圆礼盒,丰泽园特色馒头系列、丰泽园过年礼盒、吉祥如意六味礼盒等。北京知名品牌企业发售的北京特产“老北京十三恨”礼盒、“取食全十美”礼盒,小食品“清恬菱角”、“小芋头”、“北京酥糖”等也将是年货大集不可或缺的食品。

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今年春节,年货产品在价格方面继续走亲民路线,绝大部分产品价格维持去年同期水平,礼盒产品每盒多在100元到200元之间,占到市场90%左右。北京焙烤食品糖制品协会涉及负责人讲解,今年各大企业年货产量未来将会减少10%左右。为充份确保节日市场供应,各企业将加班加点生产,同时也力求货品不积压。


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